2009年09月30日
先日の連休に行ったキャンプの2泊目の話しです。
1泊目にお友達家族と優雅に過ごしましたが、
2泊目は娘が通う幼稚園の『おやじの会』主催のキャンプです。
コロが会長なので。。。
実はキャンプ2泊目ともなると、ケータイの電源が切れてしまい
写真ネタ無しです(スミマセン)
コロ一家は前泊入りなので、現地で皆さん(4家族)を待ちます。
さすがに計5家族ともなると、大人10名、子供14名にもなり、
そりゃ〜大変なものです。
先ず皆さんの到着を待ち、お昼はバーベキューです。
お肉
サイコーですね〜
2バーナーのガスコンロは便利ですが、炭火のバーベキューは
いいもんですね。
もちろん快晴の下で、昼飲みで〜す


その後は子供たちと遊んで、温泉
に〜
子供たちは露天風呂や水風呂で大はしゃぎ
夜はカレーです
子供用の甘口カレーと、大人用の辛口カレーを別鍋で作りましたよ。
お米はコロのダッチオーブンと、他のおやじさんが飯ごうと圧力鍋で、
13〜14合くらい炊きましたかね。
コロのダッチは前の晩に練習したので、うまく『おこげ』もできて
サイコーの出来具合です。
お陰様であっという間に売り切れでした。
この時期の霧島ともなると、秋の虫が大賑わいです。
それを聞きながら、無数の星空と焚き火、ビール、焼酎。。。
子供が寝た後で、さくらのチップで作ったタマゴの燻製も食べましたよ
焼きプリンの味がして美味しかったですよ、ビールやワインがあっという間に
なくなりました

写真が無いので、今度自宅で作ってアップしますね。
ふ〜、長文になりましたので、3日目はまた別な機会に。。。
1泊目にお友達家族と優雅に過ごしましたが、
2泊目は娘が通う幼稚園の『おやじの会』主催のキャンプです。
コロが会長なので。。。
実はキャンプ2泊目ともなると、ケータイの電源が切れてしまい
写真ネタ無しです(スミマセン)
コロ一家は前泊入りなので、現地で皆さん(4家族)を待ちます。
さすがに計5家族ともなると、大人10名、子供14名にもなり、
そりゃ〜大変なものです。
先ず皆さんの到着を待ち、お昼はバーベキューです。
お肉
サイコーですね〜
2バーナーのガスコンロは便利ですが、炭火のバーベキューは
いいもんですね。
もちろん快晴の下で、昼飲みで〜す



その後は子供たちと遊んで、温泉
に〜
子供たちは露天風呂や水風呂で大はしゃぎ

夜はカレーです

子供用の甘口カレーと、大人用の辛口カレーを別鍋で作りましたよ。
お米はコロのダッチオーブンと、他のおやじさんが飯ごうと圧力鍋で、
13〜14合くらい炊きましたかね。
コロのダッチは前の晩に練習したので、うまく『おこげ』もできて
サイコーの出来具合です。
お陰様であっという間に売り切れでした。
この時期の霧島ともなると、秋の虫が大賑わいです。
それを聞きながら、無数の星空と焚き火、ビール、焼酎。。。
子供が寝た後で、さくらのチップで作ったタマゴの燻製も食べましたよ

焼きプリンの味がして美味しかったですよ、ビールやワインがあっという間に
なくなりました


写真が無いので、今度自宅で作ってアップしますね。
ふ〜、長文になりましたので、3日目はまた別な機会に。。。
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2009年09月28日
2009年09月26日
ちょっと別ネタ。
というよりハバネロ醤油漬けですが、お約束通りキャンプへ持って行きました。
で、何に使ったかというと、自家菜園でとれたニガゴイ(ニガウリ)とおくらに
使いました。
ニガゴイは2mm幅にスライスし、さっと湯通しします。
おくらは生のままスライスし、湯通ししたニガゴイの上に乗せます。
これにハバネロ醤油漬けと、お酢をかけて完成です。
ピリリとする辛さと、ハバネロ!って感じの風味が何ともいえないですね。
キャンプ後の自宅料理時においても重宝してまして、パスタ等の隠し味に使えます。
特に生クリーム系には、いい感じのコクが生まれるのでサイコーに上手いですよ。
(久々に写真なし記事でした)
というよりハバネロ醤油漬けですが、お約束通りキャンプへ持って行きました。
で、何に使ったかというと、自家菜園でとれたニガゴイ(ニガウリ)とおくらに
使いました。
ニガゴイは2mm幅にスライスし、さっと湯通しします。
おくらは生のままスライスし、湯通ししたニガゴイの上に乗せます。
これにハバネロ醤油漬けと、お酢をかけて完成です。
ピリリとする辛さと、ハバネロ!って感じの風味が何ともいえないですね。
キャンプ後の自宅料理時においても重宝してまして、パスタ等の隠し味に使えます。
特に生クリーム系には、いい感じのコクが生まれるのでサイコーに上手いですよ。
(久々に写真なし記事でした)
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2009年09月24日
皆さん銀色連休はどう過ごされましたか?
コロはタイトルにも書きました通り、キャンプに行ってきましたよ。
場所は鹿児島県霧島市にある『野々湯温泉キャンプ場』です。
先ず1日目、コロのお友達家族と楽しいキャンプです。
テント張って、子供たちと遊んで。
温泉に浸かりましたよ。
入浴シーンは披露しませんが、ロフトにある休憩所からの眺めをどうぞ

温泉は広々としていて、硫黄の香り、湯の花、露天風呂、サウナ、水風呂
元々野々湯温泉は有名だったんで、温泉はかなりポイント高かったです。
風呂上りにゆっくりしていると、子供たちが持って来ましたよ。
『ほら、ハートの葉っぱ』

ここ野々湯温泉キャンプ場には、このような天然蒸気釜があって、
キャンパーは自由に使えるんです。
うちはゆで卵を入れて、温泉卵を作りましたよ

コロは大好きなビールで晩御飯作りです

今夜のご飯はすき焼きと安心院(大分)で買った安心院ワイン(赤)で
乾杯です



子供たちを寝かせてから温泉卵やらサツマイモ、おにぎりを燻製にして
頂いて一日が終わりました。
翌朝はフレンチトーストと入れたてコーヒーでおはようございます。

こうして1日目(1泊2泊)が終了しました。
続く2日目(2泊目)は次回書きますね。
コロはタイトルにも書きました通り、キャンプに行ってきましたよ。
場所は鹿児島県霧島市にある『野々湯温泉キャンプ場』です。
先ず1日目、コロのお友達家族と楽しいキャンプです。
テント張って、子供たちと遊んで。
温泉に浸かりましたよ。
入浴シーンは披露しませんが、ロフトにある休憩所からの眺めをどうぞ


温泉は広々としていて、硫黄の香り、湯の花、露天風呂、サウナ、水風呂
元々野々湯温泉は有名だったんで、温泉はかなりポイント高かったです。
風呂上りにゆっくりしていると、子供たちが持って来ましたよ。
『ほら、ハートの葉っぱ』

ここ野々湯温泉キャンプ場には、このような天然蒸気釜があって、
キャンパーは自由に使えるんです。
うちはゆで卵を入れて、温泉卵を作りましたよ


コロは大好きなビールで晩御飯作りです


今夜のご飯はすき焼きと安心院(大分)で買った安心院ワイン(赤)で
乾杯です




子供たちを寝かせてから温泉卵やらサツマイモ、おにぎりを燻製にして
頂いて一日が終わりました。
翌朝はフレンチトーストと入れたてコーヒーでおはようございます。

こうして1日目(1泊2泊)が終了しました。
続く2日目(2泊目)は次回書きますね。
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これってキャンプの一部?
かわいいわ。