コロへの連絡
スポラカップ
2009年03月29日
こんばんは
今日の天気はパッとしませんでしたね。
こんな日にはコレ
※注）バケットのつもりです
ん〜、前回よりはマシかぁ。。。
何が違うのかなぁ、個ね温度？
発酵多過？
焼き温度？
今回は２５０℃で余熱し、２２０度で１５分、１８０度で８分。
やっぱり本の通り最初にパン種を作っておくかな〜。
ま、美味しいからいいですけど。
あの焼き上がりの香りがたまんないですね！
ヒマワリの種入りも作りました。
食後でしたが、みんなでペロリと食べちゃいました
今日の天気はパッとしませんでしたね。
こんな日にはコレ
※注）バケットのつもりです
ん〜、前回よりはマシかぁ。。。
何が違うのかなぁ、個ね温度？
発酵多過？
焼き温度？
今回は２５０℃で余熱し、２２０度で１５分、１８０度で８分。
やっぱり本の通り最初にパン種を作っておくかな〜。
ま、美味しいからいいですけど。
あの焼き上がりの香りがたまんないですね！
ヒマワリの種入りも作りました。
食後でしたが、みんなでペロリと食べちゃいました
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2009年03月29日
今日はパン焼いたり、カルボナーラを作ったりと、なかなか大変な夕食でした。
そんなディナーの準備は、コレをお供に頑張るのです。
かわいいプーさんのグラスですが、中身は焼酎です
横にあるのはボンタンの。。。。。なんだっけ？お菓子みたいなヤツ。
甘くて、ちょっと苦味があって。
個人的には焼酎と〜、あると思います。
そうそう、台所に居ながら花見をしかたでした。
ご近所から頂いたみたいです。
そんなディナーの準備は、コレをお供に頑張るのです。
かわいいプーさんのグラスですが、中身は焼酎です
横にあるのはボンタンの。。。。。なんだっけ？お菓子みたいなヤツ。
甘くて、ちょっと苦味があって。
個人的には焼酎と〜、あると思います。
そうそう、台所に居ながら花見をしかたでした。
ご近所から頂いたみたいです。
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2009年03月29日
こんばんは
今夜も焼いてみましたよ。コレ↓
今日のパンには・・・
・ヒマワリの種
・ゴマ
・クルミ
を入れてみましたぁ
うふふ、妻から『最近腕上げたね』と言われましたよぉ〜
やっぱり焼き立ては美味しい！！！！！
外はパリッパリ、中はしっとりフワフワ
ヒマワリの種、ゴマ、クルミの風味がたまりません
焼き上がりに合わせてカルボナーラをちゃっちゃと作り、今夜はちょっと
イタリアンなディナーでシタツヅミを打ちました。
濃厚なカルボナーラと、プレーンなハード系パン。
かなりバッチリいきましたぁ
明日はどんなの焼こうなぁ
今夜も焼いてみましたよ。コレ↓
今日のパンには・・・
・ヒマワリの種
・ゴマ
・クルミ
を入れてみましたぁ
うふふ、妻から『最近腕上げたね』と言われましたよぉ〜
やっぱり焼き立ては美味しい！！！！！
外はパリッパリ、中はしっとりフワフワ
ヒマワリの種、ゴマ、クルミの風味がたまりません
焼き上がりに合わせてカルボナーラをちゃっちゃと作り、今夜はちょっと
イタリアンなディナーでシタツヅミを打ちました。
濃厚なカルボナーラと、プレーンなハード系パン。
かなりバッチリいきましたぁ
明日はどんなの焼こうなぁ
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2009年03月28日
実家に居るももちゃんです↓
もう１８年くらいなので、人間の年にすると何歳くらいだろう？
おっと年の話をしてしまいましたね、ごめんなさいももちゃん
こたつの中で間違って蹴っても噛まないでね
もう１８年くらいなので、人間の年にすると何歳くらいだろう？
おっと年の話をしてしまいましたね、ごめんなさいももちゃん
こたつの中で間違って蹴っても噛まないでね
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2009年03月27日
この前、仕事で北薩のとある保育園にお邪魔しました。
その時にお茶に添えていただいたのがコレ↓
何だと思います？
チョコの香りがしたので、最初はトリュフかな？
って思ったのですがー、違いました。。。
�．汽張泪ぅ發鬚佞�して、バターと一緒に潰します。
（スイートポテトの要領です）
�▲灰蹈灰躊櫃瓩董▲灰灰▲僖Ε澄爾鯢佞韻燭世韻覆鵑世修Δ任后�
チョコのような香りがして、中はスイートポテト
とっても美味しいでしたよ〜。
保育士の方にお菓子の名前を聞いたら、
『田舎の手作りお菓子だから、名前はないのよ〜、あははは』
簡単に作れるし美味しいので、皆さんもチャレンジしてみません？
その時にお茶に添えていただいたのがコレ↓
何だと思います？
チョコの香りがしたので、最初はトリュフかな？
って思ったのですがー、違いました。。。
�．汽張泪ぅ發鬚佞�して、バターと一緒に潰します。
（スイートポテトの要領です）
�▲灰蹈灰躊櫃瓩董▲灰灰▲僖Ε澄爾鯢佞韻燭世韻覆鵑世修Δ任后�
チョコのような香りがして、中はスイートポテト
とっても美味しいでしたよ〜。
保育士の方にお菓子の名前を聞いたら、
『田舎の手作りお菓子だから、名前はないのよ〜、あははは
』簡単に作れるし美味しいので、皆さんもチャレンジしてみません？
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2009年03月26日
皆さまからの様々な春便りに、なんだか嬉しい日々が続いています。
桜も好きですが、コロはこの一枚。
このコントラストが大好きです。
ホントはもっと綺麗だったのにー。
桜も好きですが、コロはこの一枚。
このコントラストが大好きです。
ホントはもっと綺麗だったのにー。
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2009年03月26日
今日は鹿児島県出水市にある『中華めん屋』をご紹介します。
今日久々に行ってきましたぁ。
みなさーん、味噌ラーメン好きですか？
味噌ラーメン好きの方、要チェックですよー。
このお店はメニューが豊富なのですが、個人的には味噌ラーメンがかなり好きです。
あくまでも個人的意見ですが、味噌ラーメンに関しては県内一です。
味噌ラーメン（５７０円）
お野菜は白菜、にんじん、もやし、たけのこ、お肉はひき肉です。
アレコレと書きたいことがありますが、これは是非食べる価値アリです。
濃厚な味噌スープがポイントで、頼む人が多いと思います。
でもって、このお店にはセットメニューがあるんですね。
ちなみに味噌ラーメンのセットにすると。。。こうなります。
味噌ラーメンセット（６６０円）
３品増！！
ごはん、サラダ、もやしキムチが付きます。
単品が５７０円なのに、ごはん、サラダ、キムチがついて６６０円なんです。
お得でしょ、９０円アップでこのボリューム！（ご飯単品１３０円のくせに）
コロがたまに作るもやしキムチは、このめん屋からパクッたモノです。
（ご主人ゴメンね^^;）
他にも日替わりランチの人気が高く、リピータが多いです。
是非是非どうぞ。
今日久々に行ってきましたぁ。
みなさーん、味噌ラーメン好きですか？
味噌ラーメン好きの方、要チェックですよー。
このお店はメニューが豊富なのですが、個人的には味噌ラーメンがかなり好きです。
あくまでも個人的意見ですが、味噌ラーメンに関しては県内一です。
味噌ラーメン（５７０円）
お野菜は白菜、にんじん、もやし、たけのこ、お肉はひき肉です。
アレコレと書きたいことがありますが、これは是非食べる価値アリです。
濃厚な味噌スープがポイントで、頼む人が多いと思います。
でもって、このお店にはセットメニューがあるんですね。
ちなみに味噌ラーメンのセットにすると。。。こうなります。
味噌ラーメンセット（６６０円）
３品増！！
ごはん、サラダ、もやしキムチが付きます。
単品が５７０円なのに、ごはん、サラダ、キムチがついて６６０円なんです。
お得でしょ、９０円アップでこのボリューム！（ご飯単品１３０円のくせに）
コロがたまに作るもやしキムチは、このめん屋からパクッたモノです。
（ご主人ゴメンね^^;）
他にも日替わりランチの人気が高く、リピータが多いです。
是非是非どうぞ。
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2009年03月24日
へへへ、やっと、やっと！
口内炎さん、さようならーーーーーーー！
今回はかなり長居をしましたね。
もう、食事の邪魔をしないでね♪
口内炎さん、さようならーーーーーーー！
今回はかなり長居をしましたね。
もう、食事の邪魔をしないでね♪
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2009年03月22日
今夜はそら豆のパスタとトマトソースを作る予定でしたが、
買出しに行ったら、ぶりカマが手を振ってたんですよぉ
連れて帰ってくれーって（笑）
小ぶりだったので、家族の人数分買うことにしました。
お、別にぶりに掛けたわけではありませんよ。
で、パスタやトマトソースが一気に和になりました。
ぶりカマは家族の大好物で、子供たちも手をギトギトに汚しながら、
無言でバクつきまぁす（笑）
もう一品は『切干大根とかしわの甘辛煮』
ちょっと色が無いですよね。
上にミツバやエンドウを飾るような発想が出てこないとダメですよね。（買出しの時に）
来週こそはそら豆パスタとトマトソース作るぞ、トマトを冷凍しなきゃ。
買出しに行ったら、ぶりカマが手を振ってたんですよぉ
連れて帰ってくれーって（笑）
小ぶりだったので、家族の人数分買うことにしました。
お、別にぶりに掛けたわけではありませんよ。
で、パスタやトマトソースが一気に和になりました。
ぶりカマは家族の大好物で、子供たちも手をギトギトに汚しながら、
無言でバクつきまぁす（笑）
もう一品は『切干大根とかしわの甘辛煮』
ちょっと色が無いですよね。
上にミツバやエンドウを飾るような発想が出てこないとダメですよね。（買出しの時に）
来週こそはそら豆パスタとトマトソース作るぞ、トマトを冷凍しなきゃ。
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ホームベーカリーをオークションで物色しています
手捏ねで焼いてだと時間が足りない
でも焼きたてのパン食べたい(+д+)
コロさんチの近所に越そうかなー(^m^)